В Ингушетии цена на лесной деликатес снизилась с 1200 до 900 рублей
В Ингушетии постепенно снижается цена на черемшу - лесной деликатес, который очень ценится жителями региона, сообщает корреспондент газеты «Сердало».
«Первые партии этого полезного растения, которое является собранием витаминов, на рынках республики стояли в одном ряду с самыми дорогими пищевыми брендами. Так, за один килограмм очищенной черемши продавцы просили 1100 - 1200 рублей. А за неочищенную продукцию, в так называемых «тапочках», - 450 рублей.
В настоящее время цена снизилась на очищенную лесную жительницу – один килограмм можно купить уже за 900-950 рублей. Примечательно, что неочищенная черемша все так же обойдется вам в указанные 450 рублей», – отмечается в информации.
Следует сказать, что это растение с особым ароматом и вкусом сегодня включают во множество различных кулинарных блюд. Упомянутые «тапочки» черемши после перетирки в мясорубке становятся отличной приправой, которую можно использовать круглый год.
