В Ингушетии выберут лучшие мед и халву
26 сентября этнографический музей «Башня Согласия» превратится в главную гастрономическую площадку Ингушетии. Здесь развернется фестиваль-конкурс, прославляющий традиционные вкусы Ингушетии. Главная интрига дня - битва за победу в номинациях «Лучший ингушский мед» и «Лучшая ингушская халва». Свои продукты на суд жюри и гостей смогут выставить все желающие - от крупных фермерских хозяйств, пасечников и ресторанов до местных предпринимателей и талантливых домохозяек.
«Для конкурса необходимо подготовить пять видов или категорий мёда, а также два вида халвы - из пшеничной и кукурузной муки. Жюри оценит качество продукции, использование местного сырья, разнообразие представленных продуктов и соблюдение санитарных требований. На площадке также будет работать ярмарка-дегустация - гости смогут попробовать продукцию участников. Победителей определит конкурсная комиссия. В 15:00 состоится церемония награждения», – рассказали газете «Сердало» в Правительстве Ингушетии.
В номинации «Лучший ингушский мед» за первое место предусмотрена награда в 15 тысяч рублей, за второе - 10 тысяч рублей, а за третье - 5 тысяч рублей. В конкурсе на лучшую халву победитель получит 5 тысяч рублей, серебряный призер - 3 тысячи рублей, а обладатель третьего места - 2 тысячи рублей.
Пришло время достать секретные семейные рецепты, подготовить лучшие соты и самую нежную халву, чтобы доказать всей республике, что именно ваше угощение достойно победы.
Участие бесплатное. Заявки принимаются до 25 сентября по адресу: stadionmagas@mail.ru. Справки по телефону: 8 962 642 82 82.
