В Ингушетии планируется построить первое предприятие по переработке грецкого ореха
Первый завод по переработке грецкого ореха планируется построить в республике на основе орехового сада в замечательном сельском поселении Берд-Юрт. По оценке экспертов, реализация данного проекта позволит создать более полусотни новых рабочих мест, сообщили газете «Сердало» в пресс-службе Главы РИ.
«Проектом, сроки реализации которого рассчитаны примерно на 2022-2025 годы, предполагается строительство предприятия по переработке грецкого ореха, включающего в себе линии по колке, сушке и карамелизации орехового ядра, перемол скорлупы, а также производства орехового масла холодного отжима. Стоимость проекта составляет около 100 миллионов рублей, после запуска предприятия рассчитываем на создание 55 новых рабочих мест», — прокомментировал бизнес-инициативу Глава Ингушетии Махмуд-Али Калиматов.
Он отметил, что стороны Правительства республики инвестору будет оказана поддержка в предоставлении земельного участка под строительство завода.
«Сразу после решения вопроса территории для будущего производства, предприниматель намерен начать первоначальный этап строительства. С ростом урожайности планируется запустить производство чурчхелы, выжим масла и, при достижении большой урожайности, раскол ореха и упаковку ядра. Также при фабрике будет действовать холодильник мощностью хранения порядка тысячи тонн готовой продукции. Планируемый объем переработки ореха составит 1750 тонн в год», — говорится в представленной информации.
Плюс к этому, завод будет использовать как сырье урожай грецких орехов, полученный в ореховом саду, который был заложен инвестором в 2016 году.
В период с 2016 по 2020 годы были высажены сады грецкого ореха в сельском поселении Берд-Юрт, завершение посадки планируется в 2022 году, их общая площадь составит 175 га, а первый большой урожай планируется получить в 2024 году.
Директора предприятия Хамзы Медова сообщил, что также планируется выращивать другие виды орехов.
«Мы посадили в питомнике 8 тыс. саженцев фундука сорта Черкесский-2, если приживаемость будет высокой, то намерены посадить еще 20 га фундука. Также, как пилотный проект, три года назад посадили по 1 га алтайской облепихи и грузинского кизила. Помимо того, в 2021 году мы вырастили более 1,5 тыс. саженцев павловнии, пересадили их вдоль забора орехового сада для создания естественной ветрозащитной стены», — рассказал он.
Напомним, данный проект создания производства по переработке грецкого ореха включен в модель социально-экономического развития РИ.
Проект постановления о господдержке модели, был принят по итогам прошедших в ноябре 2021 года Дней Ингушетии в Совете Федерации.
